Суперпища

[p_i_f]

Мы живем в эру различных опасных заболеваний (рак, болезнь Альцгеймера и другие), и когда медицина, несмотря на современные ее достижения, не в состоянии нам помочь, мы обращаемся за помощью к природе. Там давно уже существуют лекарства от многих болезней, надо только научиться правильно их находить и применять. В современном мире часто люди, страдающие разными заболеваниями, применяют кроме прописанных медикаментов еще и «натуральные» лекарства для ускорения лечения. Последние исследования показывают, что в природе существует ряд продуктов, которые можно назвать суперпищей из-за их исключительной полезности. Спаржа, инжир, капуста, грибы – я думаю, вы не раз слышали об их пользе для улучшения иммунной системы организма и профилактики различных заболеваний. В нескольких следующих статьях я постараюсь объяснить, в чем состоит полезность употребления некоторых продуктов.

 

Миндаль.
Он имеет особый запах и очень распространен на протяжении всего года. Миндаль созревает обычно в середине лета, но несмотря на это он есть в продаже на протяжении всего года. Некоторые считают, что миндаль это орех, а на самом деле это семена миндального дерева – растения среднего размера с ароматными белыми и розовыми цветками.

Миндаль является богатейшим источником питательных веществ. Он содержит большое количество ненасыщенных моножиров, очень полезных для нашего организма. Такие жиры находятся также в оливковом масле и однозначно помогают в профилактике сердечных заболеваний благодаря содержащемуся в них витамину Е. Семена миндаля уменьшают уровень вредного холестерина в крови и являются богатым источником магния и калия. Четверть стакана миндаля содержит почти 100 мг магния (четверть дневной нормы) и 260 мг калия.

Миндаль должен быть частью вашего дневного рациона. Желательно есть его вместе с кожурой, потому что в ней флавоноиды, содержащиеся в ней, усиливают его полезные антиоксидантные свойства. В кожуре находится более 20 видов таких веществ, поэтому выкидывать кожуру – реальное расточительство.  Также миндаль хорошо помогает держать вес в норме, уменьшая риск ожирения и избыточного веса. Поэтому рекомендую вам включить этот полезный продукт в свое меню и становиться здоровее и стройнее изо дня в день.
 

Инжир и киви.

Инжир, или фиги, имеет сладкий вкус и интересное строение — гладкая кожица, сладкая мякоть и хрустящая косточка. Среди множества полезных веществ в составе инжира следует отметить большое содержание калия, который помогает контролировать кровяное давление. Мякоть инжира содержит полезную диетическую волокнистую клетчатку (5-6 грамм в порции из трех плодов),  улучшающую пищеварение и усваиваемость пищи.
Натуральные волокна в мякоти инжира уменьшают риск возникновения рака груди у женщин в период менопаузы, а также снижает вероятность развития диабета. Инжир содержит также большое количество кальция (полстакана инжира содержит около 80 мг), который улучшает состояние костей, ногтей и волос.
Так что инжир в полной мере является «продуктом здоровья», который всесторонне помогает улучшить наше здоровье и самочувствие, и рекомендован к постоянному употреблению
Теперь перейдем к киви. Киви я люблю еще больше, чем инжир, поэтому с удовольствием расскажу о его полезных свойствах. Эти сладкие плоды содержат больше витамина С, чем апельсины, а также большое количество фитонутриентов и витаминов. Ярко-зеленая мякоть и особый кисло-сладкий вкус делает киви идеальными для легкого завтрака, коктейлей и фруктовых салатов.
Исследования показали, что киви обладают уникальной способностью защищать ДНК в клетках человека от разрушающего действия оксидантов. Они содержат различные виды флавоноидов и каротеноидов, а также витамина С и бета-каротина. Также плоды киви – богатый источник витамина Е, а благодаря своей консистенции и соотношению содержания воды и жиров в полной мере образуют защиту от свободных радикалов по всем фронтам.
И опять же, в киви содержатся полезные волокна, помогающие удерживать уровень холестерина в крови. Кроме этого  в киви много калия, магния, меди и фосфора, что помогает, в числе прочих, бороться с симптомами астмы.

 

Спаржа.
Я думаю, многие из вас не знают, что это за продукт и скорее всего не пробовали спаржу на вкус. А в древнем мире это растение пользовалось большой популярностью из-за своих выдающихся свойств. Всего одна небольшая тарелка салата из спаржи обеспечит вас более чем двумя третями дневной нормы фолата – вещества, которое крайне необходимо организму для хорошей работы сердечно-сосудистой системы. Исследователи от медицины определили, что ежедневная доза 400 мкг фолата уменьшает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы на 10% каждый год. Так что кушать спаржу не только вкусно, но еще и чрезвычайно полезно.
Спаржа также является натуральным мочегонным средством из-за содержания в нем большого количества минералов (калия и натрия). В растении есть так называемый аспарагин – активная аминокислота, которая усиливает его мочегонные свойства. Возможно, отчасти из-за этого запах растения для некоторых отдаленно напоминает мочу, но как говорится на вкус и цвет...
Для страдающих артритом и ревматизмом спаржа тоже будет очень полезна, так как обладает свойством облегчать симптомы этих заболеваний. Еще один эффект, выявленный учеными – облегчение периодических болей у женщин, видимо это связано с регулированием процессов водного обмена в организме. Для беременных полезно употреблять спаржу, особенно в первом триместре беременности – это уменьшает вероятность развития дефектов у ребенка.

Чтобы окончательно убедить вас кушать спаржу, скажу, что в ней выявлен особый вид углеводов – инулин (не инсулин), который благотворно действует на микрофлору кишечника, особенно на развитие так называемых бифидо- и лактобактерий (помните рекламу йогуртов? Именно эти полезные микроорганизмы должны быть в настоящем йогурте).

mindhobby.com

____________________
Бизнес все больше перемещается в интернет. Заказать сайт можно у компании "Сайт-Профи". Обращайтесь к профессионалам.

кровля Швеция металлочерепица