p_i_f

Может ли мыло быть грязным?

Если мылом мы моем руки, оно может быть грязным? Если кусок мыла в общественном туалете упадет на пол, можно ли им дальше мыть руки? Могут ли на мыле размножаться бактерии? Или этот предмет автоматически безопасен с этой точки зрения? Попробуем разобраться.

Мыло как таковое – это смесь солей натрия или калия, полученная из жирных кислот и щелочных растворов в ходе процесса под названием омыление. Каждая молекула мыла представляет собой длинный неполярный гидрофобный (“отталкивающий” воду) углеводородный хвост и полярную гидрофильную (хорошо смачиваемую водой) солевую “голову”. Из-за сочетания полярной и неполярной частей мыло является хорошим эмульсификатором, то есть легко растворяется в воде, образуя крохотные капельки.

Когда вы моете мылом руки, “хвост” мыльной молекулы отталкивается водой и присоединяется к жиру, “собирая” загрязнения. Такие хвосты собираются вместе, образуя так называемые мицеллы и собирая загрязнения. Мицеллы заряжены негативно и распределяются в воде, рассосредотачиваясь из-за взаимного отталкивания друг от друга и от воды. После этого полученный сложный раствор легко смывается.

И да, мыло действительно может загрязниться. Оно постоянно делает это – “запирает” частички грязи в себе, надежно их удерживая от попадания обратно на руки. Только после этого вода смывает этот грязный слой мыла, и поверхность остается сравнительно чистой. Ситуация может измениться, если кусок мыла не омывается водой или если мыло жидкое и находится в закрытом контейнере – тогда в нем действительно могут размножаться бактерии. Однако это не является опасностью – были проведены несколько исследований, когда мыло, на которое искусственно были высажены различные бактерии, а волонтеры интенсивно этим мылом пользовались. Никаких вредных последствий после этого у волонтеров обнаружено не было. Правда, эти эксперименты были спонсированы производителями моющих средств для подтверждения безопасности своей продукции, поэтому остается верить на слово

В-общем, мыло, как и любой другой предмет, может быть загрязнено бактериями, и удалить их можно только старым добрым способом – хорошо потереть и смыть. Чистых вам рук и хорошего здоровья!

Источник